Куда мы доставляем и сколько это стоит

Мы печём в Белгравии, в SW1, оттуда и доставляем. Здесь собрано, куда мы ездим, сколько это стоит и от чего на самом деле зависит, доедет заказ хорошо или нет: расстояние тут почти ни при чём.

Стоимость доставки

£12 в пределах SW3. Это Челси, и он достаточно близко к нам, чтобы стоить дешевле.

£15 по всем остальным районам, куда мы ездим. Единая цена, будь вы в Клеркенуэлле или в Гилфорде.

Единый тариф на такую большую территорию означает, что ближние доставки оплачивают дальние. Нам это нравится больше, чем шкала по расстоянию, при которой кто-нибудь в Уотфорде платил бы £30 и вполне резонно решал не связываться.

Куда мы ездим

Все лондонские почтовые индексы. Весь E и EC, весь N и NW, весь SE и SW, весь W и WC. Уайтчепел, Шордич, Кэнэри-Уорф, Стратфорд, Ислингтон, Камден, Хампстед, Сент-Джонс-Вуд, Сити, Клеркенуэлл, Блумсбери, Ковент-Гарден, Кенсингтон, Челси, Белгравия, Баттерси, Клэпем, Уондсуэрт, Уимблдон, Хаммерсмит, Паддингтон, Мейда-Вейл.

Суррей. KT для Кингстона, Сурбитона и Эшера. GU для Гилфорда и Уокинга. SM для Саттона. TW для Твикенема и Ричмонда.

Кент и юго-восток. BR для Бромли, CR для Кройдона, DA для Дартфорда и Бексли.

Север и запад. EN для Энфилда и Барнета, HA для Харроу и Уэмбли, IG для Илфорда и Вудфорда, UB для Аксбриджа, WD для Уотфорда и Рикмансуэрта, SL для Слау и Виндзора, RG для Рединга, Брэкнелла и Уокингема.

Если ваш индекс входит в зону доставки, форма заказа его примет и покажет стоимость. Если нет, вы узнаете об этом прямо на этом шаге, а не после того, как заказ уже принят и его начали пересчитывать.

Как всё упаковано

Торты едут в жёсткой коробке, на подложке, и коробка подбирается по размеру так, чтобы торт не скользил. Портит торт именно движение, а не вибрация, поэтому задача в том, чтобы он не ездил внутри собственной коробки.

Всё с заливной глазурью, особенно Пражский торт и Птичье молоко, полностью застывает до упаковки. Незастывшая глазурь отпечатается на крышке коробки, и торт приедет со следом.

Самая сложная это павлова. Меренга под кремом хрупкая во всех направлениях, и вокруг неё мы оставляем больше места, чем вокруг чего бы то ни было ещё.

Выпечка и печенье едут в коробках с перегородками там, где они нужны. Орешки и трубочки плохо переносят дорогу россыпью, поэтому их укладывают так, чтобы они не бились друг о друга.

Хлеб едет в бумаге, а не в пластике, по той причине, что пластик размягчает корку за час.

Время доставки

Мы доставляем в течение дня. При оформлении вы выбираете дату, а не временной интервал, и в сам день мы свяжемся с вами, чтобы договориться о времени.

Заказывайте на день раньше события. Этот совет мы повторяем чаще всех остальных. Почти всё после ночи в холодильнике не хуже, а лучше, а ждать машину утром в день праздника это стресс, которого легко избежать.

Исключения: заварное, павлова, тарты и всё со свежими сливками. Их стоит заказывать на тот день, когда их будут есть.

Что на самом деле идёт не так

Почти никогда не расстояние. Гилфорд ничуть не сложнее Ислингтона. Проблема бывает одна из четырёх.

Дома никого нет. Это не те заказы, которые оставляют под дверью. Торт, простоявший три часа на солнце, уже не торт. Помогает только мобильный номер, на который в этот день ответят, и больше ничего.

Здание, в которое не попасть. Консьержи, домофоны, закрытые жилые комплексы, посты охраны в офисах. Если добраться до вашей двери хоть чем-то непросто, напишите об этом в комментарии к заказу. Курьер, стоящий перед запертым холлом, не решит это силой мысли.

Офисный адрес без имени. В зданиях с охраной не примут коробку, адресованную одной только компании. Нужны полное имя и мобильный номер, и этаж, если он есть.

Подарок с номером отправителя вместо номера получателя. Тогда мы не можем дозвониться тому, кто действительно будет на месте. Если отправляете подарок, дайте нам его мобильный.

Если что-то приехало не таким

Пришлите нам фотографию в тот же день.

Машины резко тормозят, и иногда что-то смещается внутри коробки, несмотря на упаковку. Нам гораздо лучше узнать об этом, пока день ещё идёт, чем чтобы вы про себя решили, что мы с этим справляемся так себе.

Фотография важна потому, что по ней видно, в чём дело: в упаковке, в водителе или в самой выпечке. Это три разные проблемы с тремя разными решениями.

Как донести торт от двери до стола

Две минуты аккуратности с вашей стороны берегут два дня работы с нашей.

Держите коробку ровно и не открывайте её, пока торт не понадобится. Коробка делает настоящую работу, а торт, который везли на коленях в тёплой машине, это торт с начинкой, съехавшей на одну сторону.

Уберите его в холодильник, и проверьте, есть ли там место, до доставки, а не после. Торт 18 см в коробке занимает больше места, чем кажется, а переставлять полный холодильник, когда гости уже подъезжают, это лишний способ начать вечер.

Потом достаньте его обратно за двадцать минут до нарезки. Холод приглушает вкус почти у всего, а сильнее всего у того, что со сливочным кремом.

Самовывоз

Магазина и прилавка у нас нет, так что забирать в привычном смысле неоткуда.

Для свадебных и событийных заказов мы проводим консультации в Белгравии по записи, и самовывоз иногда можно обсудить в рамках такого разговора. Для обычного заказа доставка это единственный вариант.

Минимальная сумма

£50 на все заказы. Ниже этой суммы доставка обходится дороже, чем наценка на то, что лежит в коробке.

Большинство заказов проходят её без труда. Если ваш не дотягивает, дешевле всего добрать курабье за £15, овсяным печеньем за £20 или шоколадным набором за £15. Всё это хранится неделю, так что ничего не пропадёт зря.

Как заказать

Заказы принимаем минимум за 48 часов, на хлеб за 72 часа, и хлеб только по средам. Выберите дату при оформлении, укажите мобильный номер, на который ответят, и напишите в комментарии всё необычное, что связано с доступом.