Медовик
Русский медовик, 18 см. Тонкие медовые коржи, лёгкий сметанный крем, ночь на пропитку.
Лондон и Суррей
Меню

Торт «Павлова». Хрустящая меренга снаружи, мягкая зефирная середина, крем и свежие фрукты.
Свечи
Топперы на торт
Открытки
«Павлова» это торт из меренги, названный в честь русской балерины Анны Павловой. На него претендуют и Австралия, и Новая Зеландия, и спорят об этом до сих пор. Под хрустящей корочкой меренги скрывается мягкая, зефирная середина, а сверху крем и свежие фрукты.
Вся сложность «Павловой» в середине. Передержишь в духовке, получится меренга; недодержишь, торт осядет. Его нужно медленно подсушивать и оставлять остывать прямо в духовке, поэтому хорошую «Павлову» разумнее заказать, чем браться за неё утром в день праздника.
Фрукты выкладываем незадолго до отправки, чтобы торт приехал красивым, а не с начинкой, сползшей набок.
Лучше съесть в день доставки: меренга и крем долго вместе не живут. Заказ принимаем минимум за 48 часов.
Делаем вручную в Белгравии, доставляем по Лондону и Суррею.
Содержит:
Важно: всё готовится на кухне, где также работают со злаками, содержащими глютен, молоком, яйцами, орехами, арахисом, соей и кунжутом. Мы не можем гарантировать полное отсутствие следов.
Mike Bakes London, Белгравия, Лондон SW1. info@mikebakes.uk
Русский медовик, 18 см. Тонкие медовые коржи, лёгкий сметанный крем, ночь на пропитку.
Торт «Птичье молоко», 18 см. Воздушное суфле на бисквите под тёмным бельгийским шоколадом.
Торт Наполеон, 18 см. Хрустящие коржи из слоёного теста с ванильным заварным кремом, торт выдержан, чтобы коржи пропитались и стали мягкими.
Киевский торт, по-английски его пишут и как Kyiv, и как Kiev cake. Коржи-безе с фундуком, масляный крем и шоколад, 18 см.