Торт на русский или украинский день рождения в Лондоне

Немалая часть наших заказов приходит от людей, которые сами на всём этом не выросли, но покупают для тех, кто вырос. Британский муж заказывает для жены-украинки. Лондонский офис покупает торт русской коллеге. Друг, которому долго и подробно рассказывали про какой-то торт, хочет взять именно тот самый.

Задача сложнее, чем кажется, потому что за этими тортами стоят ассоциации, которых на коробке не написано. Ниже попытка объяснить, что каждый из них значит для того, кому его дарят.

Беспроигрышный вариант это медовик

Если больше ничего не знаете, заказывайте медовик.

Это самый любимый торт во всём регионе, он пересекает любые национальные границы, и почти у каждого дома есть своя версия. Его пекут русские, украинцы, белорусы, поляки, литовцы и грузины, и каждый уверен, что правильный именно его.

Такой заказ говорит, что вы отнеслись внимательно. Он не претендует на особое знание, он не окажется не той национальности, и ещё никто не расстроился, получив медовик.

МедовикРусский медовик, 18 см. Тонкие медовые коржи, лёгкий сметанный крем, ночь на пропитку.от £72Заказать

Наполеон это семейный торт

Наполеон это тот самый торт, который мамы и бабушки пекли к праздникам, дома, в два дня, в огромных прямоугольных противнях.

Домашнего веса в нём больше, чем в любом другом торте из этого списка. Если вам рассказывали про торт, который пекла бабушка, велика вероятность, что это он. И так же велика вероятность, что вам потом скажут: у неё получалось немного иначе. В этой категории это высшая похвала.

Заказывайте его, когда точно знаете, что человек скучает по конкретному вкусу, а не просто любит сладкое.

Торт Наполеон (18 см)Торт Наполеон, 18 см. Хрустящие коржи из слоёного теста с ванильным заварным кремом, торт выдержан, чтобы коржи пропитались и стали мягкими.£86Заказать

Киевский торт это заявление

Для украинца Киевский торт значит то, чего не значат остальные. Это торт конкретного города, когда-то знаменитый и труднодоступный, а последние десять лет он несёт дополнительный смысл, который не нужно объяснять.

Закажите его на украинский день рождения, и он попадёт точно в цель. Закажите на русский, и это просто отличный торт с орехами, что тоже неплохо, но значение будет другим.

Про орехи уточните заранее. Фундук здесь внутри коржей, а не снаружи.

Киевский торт (18 см)Киевский торт, по-английски его пишут и как Kyiv, и как Kiev cake. Коржи-безе с фундуком, масляный крем и шоколад, 18 см.£84Заказать

Птичье молоко это торт из детства

Птичье молоко это то, что помнят с самого детства. Мягкое, нежное, не приторное, и в советское время достаточно редкое, чтобы быть настоящим лакомством, а не дежурным вариантом.

Это правильный выбор для человека постарше, для стола, за которым будут дети, и для всех, кто говорит, что не любит тяжёлые торты. Британскому вкусу, которому масляный крем кажется плотным, он тоже даётся легче всех.

Торт «Птичье молоко»Торт «Птичье молоко», 18 см. Воздушное суфле на бисквите под тёмным бельгийским шоколадом.от £78Заказать

Что взять к торту

Вот здесь большинство недобирает, и именно это отличает продуманный заказ от просто правильного.

Русский или украинский стол на день рождения это не один торт. Это торт и несколько мелочей вокруг него, и именно мелочи весь вечер разбирают со стола. Орешки, трубочки, курабье, картошка. Любые две позиции рядом с тортом меняют вид всего стола.

Если день рождения днём, а не вечером, на столе уместны и пирожки, и что-то несладкое здесь совершенно нормально.

Классические орешки с варёной сгущёнкой£46Трубочки «22 копейки», 5 штук£31

Практическая часть

Минимум 48 часов, а если дата важна, а она важна, то и больше. Заказывайте, как только узнали дату, а не за два дня до неё.

Свечи и надпись кремом добавляются в корзине как дополнение, отдельно договариваться не нужно. Надпись по-русски или по-украински мы делаем охотно, и её стоит сделать: увидеть свои буквы на торте в Лондоне это мелочь, которая трогает сильно.

Доставка стоит £12 по центральным лондонским индексам и £15 по остальному Лондону и Суррею, минимальная сумма заказа £50. Дату доставки вы выбираете в корзине, и торт печётся именно к ней.

Если покупать в русском магазине

Это реальный вариант, и мы лучше расскажем о нём честно, чем сделаем вид, что его нет.

В Лондоне есть несколько восточноевропейских магазинов, где продают торты, и в некоторых случаях это правильный ответ. Если торт нужен сегодня, они помогут, а мы нет. Если дело в бюджете, магазинный торт стоит намного дешевле торта, испечённого под заказ. А если вам хочется именно зайти в русский магазин и выбрать, это отдельное удовольствие, которого не даст ни один сайт.

Обычно вы покупаете там торт, сделанный на производстве, замороженный и размороженный для витрины. Медовику это вредит меньше, чем можно подумать, потому что он и так рассчитан на пропитку. Наполеону хуже: тесто набирает влагу. А для всего, где есть безе, это приговор.

Честный расклад такой. Если нужно сегодня, недорого или ради самого магазина, идите в магазин. Если день рождения важный, если хочется торт, который никогда не замораживали, и на дату, которую выбрали вы, заказывайте заранее.

Частые вопросы

Какой торт заказать, если я совсем не разбираюсь?

Медовик. Его любят больше всего во всём регионе, и ошибиться с ним сложнее всего.

Можете сделать надпись по-русски или по-украински?

Да. Добавьте её в корзине и напишите текст ровно так, как хотите.

В каких тортах есть орехи?

В Киевском торте фундук в коржах из безе, в Эстерхази миндаль. В медовике, Наполеоне, Птичьем молоке, Пражском и Чародейке орехов нет.

За сколько заказывать торт ко дню рождения?

Минимум за 48 часов, а если дату перенести нельзя, то сразу, как только она известна.

Можно добавить свечи?

Да, в корзине, вместе с открыткой и надписью кремом.

Что заказать вместе с тортом?

Две коробки мелкой выпечки превращают торт в накрытый стол. Орешки и трубочки узнают чаще всего.