Медовик
Русский медовик, 18 см. Тонкие медовые коржи, лёгкий сметанный крем, ночь на пропитку.
Лондон и Суррей
Меню

Шоколадный меренговый рулет со свежими сливками и ягодами. Лёгкий, с малым содержанием глютена, свёрнут вручную.
Свечи
Топперы на торт
Открытки
Шоколадный бисквит, свёрнутый рулетом, с начинкой из свежих взбитых сливок и ягод, и повёрнутый так, чтобы на блюде была видна спираль. Рулет из тех десертов, которые выглядят сложными и на самом деле сложны: бисквит нужно снять с противня ещё тёплым и свернуть так, чтобы он не треснул.
Заметно легче многослойного торта. Масляного крема здесь нет, поэтому всё держится на шоколаде и сливках, а ягоды не дают десерту стать тяжёлым. Это хороший финал долгого застолья, когда большого куска чего-то плотного уже никто не хочет, но десерта хочется всем.
Если рулет на день рождения, при оформлении заказа добавьте свечи или надпись шоколадом. Заказывать минимум за 48 часов, а съесть лучше в первый или второй день, пока сливки в лучшей форме.
Сворачиваем вручную в Белгравии, доставляем по Лондону и Суррею.
Содержит:
Важно: всё готовится на кухне, где также работают со злаками, содержащими глютен, молоком, яйцами, орехами, арахисом, соей и кунжутом. Мы не можем гарантировать полное отсутствие следов.
Mike Bakes London, Белгравия, Лондон SW1. info@mikebakes.uk
Русский медовик, 18 см. Тонкие медовые коржи, лёгкий сметанный крем, ночь на пропитку.
Торт «Птичье молоко», 18 см. Воздушное суфле на бисквите под тёмным бельгийским шоколадом.
Торт Наполеон, 18 см. Хрустящие коржи из слоёного теста с ванильным заварным кремом, торт выдержан, чтобы коржи пропитались и стали мягкими.
Киевский торт, по-английски его пишут и как Kyiv, и как Kiev cake. Коржи-безе с фундуком, масляный крем и шоколад, 18 см.